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时间:2020-10-27 04:36

  冷库设备是发展冷藏业的基础设施,也是在低温条件下贮藏货物的建筑群。食品保鲜主要以食品冷藏链为主,将易腐畜禽、水产、果蔬、速冻食品通过预冷、加工、贮存和冷藏运输,有效地保持食品的外观、色泽、营养成分及风味物质。它还能达到食品保质保鲜,延长食品保存期的目的,起到调剂淡、旺季市场的需求并减少生产与销售过程中经济损耗的作用。是冷链行业的主要基础设施。2019年国务院、商务部、财政部等多个部门发布多项政策,旨在加强冷链基础设施建设。我国的冷库市场目前还是比较初级的阶段,随着人们对生活品质的重视,冷库需要会不断加大,尤其是近些年生鲜电商、冷链物流的爆发增长,冷库的市场需求也在一定程度上出现供不应求的情况。

  我们这次统计冷库覆盖全国29个省、市约300家冷链仓储企业,被调研冷库中,从所在省份分布来看,参与调研的冷库企业位于上海、广东、江苏、山东、浙江中东部经济较发达的地区比较多,而像西藏、青海、宁夏、黑龙江、内蒙等地区相对较少。

  统计的冷库中,2020一、二季度全国平均冷库空置率在8.9%,冷库租赁市场相对稳定,局部经济较发达地区出现供给不足的情况,现有76.86%的冷库趋于满仓状态,冷库空置率高于50%的仅占3.22%。

  尤其是疫情期间,由于终端连锁餐饮、零售企业业务需求量少,导致冷链货品周转频次低,原材料积压严重,大部分处于高库存状态;同样也是受疫情影响,海关进口食品查验标准高、效率降低,像上海、天津、广东等多个地区的港口出现冷冻货柜积压、冷插严重不足和冷库爆仓情况。

  同时我们对冷藏库和冷冻库价格分别做了调研统计,大部分的冷藏库租赁价格在2.8~3.5元/天/平方米,有一小部分冷库企业只有冷藏单一温区,没有单独设立冷冻库;冷库租金高于4.2元/天/平方米冷藏库、冷冻库分别占比是12.43%、13.56%,冷库租金低于2元/天/平方米冷藏库、冷冻库分别占比是9.6%、10.17%,因此冷藏、冷冻库租金差异不大。

  参与调研的冷库企业中,在二季度冷库租赁价格与一季度相比,54.87%的冷库企业表示租赁价格无明显变化(±5%),30.26%的冷库企业表示冷库租赁价格上涨5%~10%,5.86%的冷库企业表示冷库租金价格增长5%~10%。

  被调研冷库中,二季度冷库租赁价格增长原因中,53.23%的冷库企业表示是受疫情影响,客户业务量增加,无法满足需求,44.09%的冷库企业表示是疫情期间冷库企业提供高标准化,附加增值服务,是越来越多的客户的选择。

  据链库网需求数据显示,2020上半年全国冷库需求超过61.22万平方米,主要集中在上海、广东、浙江、北京、江苏、河北、福建等地,从地域分布来看,华东、华北、华南地区冷库需求占比较高,也说明了冷库需求与不同地区经济水平、消费能力息息相关。

  据链库网冷库需求数据显示,在冷库温度类型方面,冷冻库需求上升,占比55.67%,主要存放猪、牛、羊肉及冷冻面点、肉丸等货品,在非洲猪瘟和新冠疫情双影响下,进口肉类商品也导致冷冻需求持续增长。

  在不同类型企业对冷库的需求来看,第三方冷链物流企业对冷库的需求依然占据首位,占比52.63%,其次是以京东、盒马鲜生、美菜网、叮咚买菜等为主的生鲜电商企业,占比19.59%,这主要是受疫情的影响,消费者对线上购买生鲜业务需求激增,商超需求旺盛,餐饮市场需求下滑明显。

  2020上半年冷库出租量下降,主要是受新冠疫情影响,一方面是年前冷冻肉类的储备肉和企业囤货,企业需求业务量减少,占用库存,使得冷库长时间处于满仓状态;另一方面是冷库建设改造工程方复工难,开工进度跟不上,导致在建冷库项目无法按期交付。但随着国内冷链物流市场的快速发展,冷库市场需求增长迅速,冷库市场发展前景广阔。

  冷库主要用作对食品、乳制品、肉类、水产等的恒温贮藏冷气设备,冷库实际上是一种低温冷库(冷藏库)也属于制冷设备的一种与冰箱相比较,其制冷面积要大很多,但他们有相通的制冷原理。

  近几年,生鲜行业发展迅速,为冷链物流可持续发展带来巨大的发展空间。冷库作为冷链物流中不可或缺的一环也迎来了持续向好。据全球冷库容量报告显示,作为冷库建设发展最快的国家,中国新增冷库容量3100万立方米,达到了1.07亿立方米,较去年增长了21%,人均冷库容量达到0.143立方米。

  (2017年以来,中央和地方政府因势利导的出台了多项冷链政策。4月21日,国办印发《国务院办公厅关于加快发展冷链物流保障食品安全促进消费升级的意见》(国办29号文),《意见》立足于推动冷链物流发展,着眼于保障民生和促进消费升级,着力于带动上下游产业协同发展,聚焦于发掘和培育经济增长新动能这一系统性目标,体现了鲜明的供给侧结构性改革发展思路。

  现今,我国农产品冷库设备发展仍处于起步阶段,规模化、系统化的冷链物流体系尚未形成,与发展现代农业、居民消费和扩大农产品出口的需求相比仍有差距。加快发展冷库设备制造业是促进农民增收的重要途径,具有广阔的市场前景。

  全国冷库制造企业分布在沿海城市句多,已形成上海、深圳两大产业基地,上海大型冷库总体工程,掌握核心技术,在冷库造价、工程质量、耗能优化、售后服务上有一定的优势。深圳主要以冷库配件、冷库耗材生产和销售还是有一定优势,近年来全国冷库行业库板、机组、风口、遥控器、还有保鲜柜,种类更趋向丰富完整。

  据《制冷商情》记者了解,随着我国冷藏速冻行业和冷链物流行业蓬勃发展,相关政策要求对制冷设备行业的扶持,行业也在加紧制定冷链服务等相关国家标准,在两会期间提出加大对我国冷链物流网的投资,良好的政策导向将能够更好的促进我国的冷链物流发展。冷冻冷藏市场需求量如此之大,就迫切需要冷库等冷链产业的大幅度上升。

  上海三冰制冷设备有限公司总经理樊克家先生在采访中告诉记者,“现在仅仅长三角地区就已经有多家新生冷库板企业。在冷库市场上,除了要面对本区域同类厂家的竞争,同时,区域企业全国各地市场的实力也不可小觑。因此,相对而言冷库市场上的竞争很激烈,由于发展的形式大好,上海地区并未因为竞争而受到影响,销售情况非常乐观,订单接踵而至,供不应求。现在公司需要通过经常加班才能够满足市场的需要。

  另外上海三冰制冷设备有限公司作为上海地区极具代表性的冷库制造企业,有完善研发、设计、制造、安装、施工、售后体系,在节能降耗上具有一定的核心技术,同等体量的冷库比市场上同类冷库省电30%左右。并且该公司售后服务良好,上海三冰制冷设备有限公司建造所有冷库、冷柜提供终生质保、实现1小时设备维护服务。在上海和深圳均设有专业冷库生产基地,全国各地都有服务网点,其产品质量过硬,服务良好受到客户一致好评和市场的普遍认可。

  在制冷设备厂家这块,据上海三冰制冷设备有限公司市场部付总介绍介绍:“冷冻冷藏领域发展较好,冷库需求量大,上海三冰制冷设备有限公司以核心技术做支撑,已良好的服务为口碑,这两年发展形式很好。今年有个客户与我们公司合作,准备在他所在县城每个村建设一个冷库,预计高达50多个。”上海三冰制冷不仅仅在制冷机组上大发溢彩,售后服务上海也独具一格,打破1年质保的行业规则,提供终生质保服务当地市场上取得了很大的成功,据赵总介绍:“目前冷库制造订单已经排有7、8个,正在执行,准备先把手上订单做完再接,算是对客户做到保质保量绝不会贪多轻质。

  未来上海三冰制冷设备有限公司将在核心技术的研发上大力投入,搭乘行业发展的良好态势,把企业做大做强。上海三冰制冷设备有限公司总经理樊克家介绍,冷库系统是典型的系统工程,节能要通盘考虑,不仅限冷库运营主体,同时要兼备设备制造、材料研发、技术应用等多领域。冷库制冷剂的选择既要科学合理同时要兼顾经济适用性。智慧冷库新技术的应用是未来发展的趋势,如:自动自控技术、智能仓储技术、智能管理技术等。新技术的应用和管控风险是冷库企业的关注焦点,如:二氧化碳技术、制冷剂淘汰、新型材料等。标准化能够有效的提升冷库运行效率。制定标准化的建设、工程施工、质量评价、运营管理流程和标准,有益于提高运行效率,较低运行成本(能耗)。公司引进标准化的生产设备,优化流程,提供效率,冷库造价比市面上的同类冷库低20%左右。冷库建造是非标产品,客户需求不同,成本也不尽相同。我们企业跟市场同类冷库建造企业相比有一定的成本优势,河北十一选五,力争为客户提供高性价比的冷库建造服务。