主页 > 工程项目 >

时间:2021-01-25 11:46

  近来,全国市场苹果价格持续高涨,浙江市场也不例外。中等大小苹果的批发价已经冲破每公斤12元,零售价也跟着涨。日前,记者奔赴山东烟台进行采访,原打算搭乘一辆运输苹果的货车回浙。然而等了三天,都没能等到一辆车。

  在赶往烟台的火车上,坐在记者身边的烟台市民老张正在接电话:“苹果收到了,那我就放心了。”上个月底,老张接到朋友从北京打来的电话:“去年正好吃到了你老家栖霞的苹果,可好吃了,能不能帮我弄40箱。”

  老张马上打电话给做果品批发的邻居,对方正在发愁:“我这也没货,因为今年收不到,果农把苹果囤着不卖,‘80果’价格涨到每斤三块五了。”“80果”,即直径80毫米左右,中等大小的苹果。

  “纳闷了。”老张直摇头,“去年,苹果每斤也就两块多,按理说,每斤涨两三角钱就差不多了?怎么一下涨这么多?”

  质疑的不仅是老张。刘洪民是山东省栖霞市翠屏街道苹果协会会长,对今年的行情,他也是一头雾水。

  从10月初开始,占烟台苹果产量近六成的栖霞市就开始了苹果采收。照往年,进入11月是买卖旺季,大约八成左右的苹果会被卖掉,剩下的进了冷库。但此时,刘洪民却发现,当地流通的苹果与往年相比,数量上存在很大差距。“具体差多少,我不好说。但凭调查和经验知道,栖霞的苹果‘丢失’了许多。”

  “中国苹果看烟台,烟台苹果看栖霞。”栖霞的苹果收购市场情况,能大致反映烟台苹果甚至是全国苹果的市场情况。11月16日,记者在中国最大的苹果交易市场——栖霞蛇窝泊镇收购现场看到,许多苹果收购摊门可罗雀,唯一在不停忙活的就是收购“伤疤”苹果的摊位。这些当地人称为“烂苹果”的最次果,往年倒在河里或只能喂猪,现在已经卖到了将近两块钱一公斤。

  “好苹果都进了冷库,许多果汁厂、罐头厂只能收购烂苹果充饥。”据蛇窝泊镇招商办主任张桂新介绍,目前蛇窝泊镇有大大小小的冷库80多家。往年,这些冷库存储量一般最多能达到七成,然而今年,几乎所有的冷库都存储满了。

  后夼村,附近一个远近闻名的苹果大村。据村委会主任于洪涛介绍,该村312户,户均苹果2.1亩,今年该村苹果的产量在300万斤左右,至少有200万斤左右的苹果存进了附近的冷库。

  据蛇窝泊镇工商部门介绍,往年这时候浙江客商特别多,街上经常会看见浙江车牌的大卡车。但记者在当地转了两天,愣是没找到浙江过来的客商,也没有发现来自浙江的苹果货车。

  在当地工商部门的介绍下,记者来到了鸿运果品厂。这家果品厂多年从事江浙地区的苹果经销业务。“人家都说现在的市场是百年一遇,我说是两百年一遇。”经理修明市告诉记者,往年苹果收购之前他都会主动与浙江的客户们联系,有时苹果采摘之前要往返浙江好几趟。今年不同了,以前老客户都主动打来电线月份苹果刚采摘时还好一点,收购了几万斤。可到了11月份,苹果一天一个价,“80果”一个月涨了八毛钱,但还是收不上来。许多以前的大客户没办法只能到甘肃、陕西等地想办法了。

  11月18日下午,记者结束了在栖霞的采访,想带一整箱苹果回浙江,但在蛇窝泊镇的批发市场转了一圈,也没有买到。许多当地代收商告诉记者,现在果源紧张,许多客户都在收购现场等着,他们只是代收,不能买卖苹果。好不容易找了一个果品摊点,老板说这是苹果收购时发现的有划痕的次品,价格6.6元一公斤。正当记者准备购买时,一位顾客以7元的价格把几百公斤苹果全部买走了。没办法,记者只能联系了父亲的一位从事果品冷藏的朋友,从冷库里搬回了一箱苹果。

  早年做过苹果买卖的父亲,接到我的求助电话愕然之余说了一句:“苹果这么不稀罕的东西在栖霞都买不到,说出去谁能相信呢。”